Judia mungo
Crujiente con un ligero parecido a los guisantes frescos Nutrientes: proteína, fibra, hierro, potasio, fósforo, zinc, vitaminas B1, B2, B3, B5
Albahaca verde
Los brotes de albahaca verde son una excelente fuente de vitaminas K, C y A, además de minerales esenciales como calcio, hierro y magnesio.
Brócoli
Nutrientes:Vitaminas A, B, C, E y K, ácido fólico, niacina, potasio, hierro, fósforo, ácido pantoténico, calcio, magnesio, zinc, caroteno
Microplantas Arratiagreen
Las microplantas (también conocidas como microvegetales) son verduras o hierbas muy jóvenes que se cultivan sin tierra. En esta etapa de crecimiento tienen un sabor más intenso y más nutrientes que la planta madura.
Cebollin
Sabor salado fuerte, picante sutilmente dulce Nutrientes: potasio, hierro, calcio, vitaminas A, B, C y E, magnesio, zinc y fósforo. Es rico en enzimas y aminoácidos
Cilantro
Las microplantas de cilantro son una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como minerales como potasio, hierro, magnesio y calcio.
Girasol
Crujiente, fresco, sabor a nuez Nutrientes: proteínas, que son similares en valor nutricional a las de origen animal, una gran cantidad de fitoesteroles
Gistantes verdes
Dulce, salado, agrio, amargo, sabor umami Nutrientes: vitamina B1, vitamina C, calcio, vitamina B3, riboflavina, niacina, biotina, cobre, selenio y vitamina B2
Mostaza
Ligero sabor a mostaza con toques de coliflor, con una textura delicada y crujiente Nutrientes: antioxidantes, fibra, vitaminas A, C, E y K
Popcorn
Crujiente, fresco, sabor a nuez Nutrientes: proteínas, que son similares en valor nutricional a las de origen animal, una gran cantidad de fitoesteroles
Rábano Japonés
Una jugosa microplanta ligeramente picante; Nutrientes: Vitaminas A, B1, B2, C, calcio, fibra, ácido fólico. Ayuda a reducir el colesterol y la digestión.
Rábano morado
Nutrientes: vitaminas E, A, C, B6 y K, antioxidantes, fibra, zinc, potasio, fósforo, magnesio, cobre, calcio, hierro y manganeso
Rábanos coralinos
Las microplantas de rábano coralino son una excelente fuente de vitaminas, incluidas vitamina C, vitamina B y minerales como hierro, potasio y calcio
Red Ruby Queen
La remolacha 'Rosy Red Queen' ofrece numerosos beneficios para la salud debido a su rico contenido en nutrientes y compuestos bioactivos
Remolacha bull´s blood
La remolacha 'Bull's Blood' es reconocida por sus beneficios nutricionales y para la salud, teniendo un perfil rico en vitaminas, minerales y antioxidantes.
Rúcula
Crujiente y fresco, con un ligero aroma intenso a brócoli y col Nutrientes: vitaminas A, C y B, fibra, calcio, potasio y cobre
Rábanos rosados
Nutrientes: Vitaminas A, B, C, E y K, ácido fólico, niacina, potasio, hierro, fósforo, ácido pantoténico, calcio, magnesio, zinc, caroteno
Col rizada
Un fuerte sabor a brócoli Nutrientes: vitamina A, C, K, antioxidantes, fibra, hierro, cobre. Muy rico en nutrientes
Hierba de trigo
Sabor neutro. Producto sin gluten Nutrientes: Vitaminas E, C, B1 y K, calcio, hierro y magnesio, muy rico en clorofila
Colinabo morado
Un fuerte sabor a brócoli
Nutrientes: vitamina A, C, K, antioxidantes, fibra, hierro, cobre. Muy rico en nutrientes
Col roja
Es crujiente, delicada y picante Nutrientes: vitaminas A, B1, B2, B3, C y gran cantidad de fibra, minerales importantes y aceites de mostaza
Hierba de trigo
Sabor neutro. Producto sin gluten Nutrientes: Vitaminas E, C, B1 y K, calcio, hierro y magnesio, muy rico en clorofila
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